FIORENTINA BLACK ANGUSUna delle razze bovine pi famose al mondo il Black Angus Irlandese. Il Black Angus irlandese ha una marezzatura che conferisce alla carne un sapore deciso e persistente. La sua marezzatura rende la carne morbida e delicata. Il Black Angus irlandese segue metodi di allevamento al pascolo e controlli di filiera che permettono di avere una carne di alta qualit, tenera e saporita. La carne di black angus conosciuta per il suo alto contenuto di grassi

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

Aroma (con colorante: Caramello di classe III)

La carne ottenuta dai bovini Hereford è molto pregiata grazie al suo gusto e alla sua estrema tenerezza

I bovini vengono alimentati con grani e cereali provenienti direttamente dai silos Jack's Creek

Una terra umida e molto piovosa con vaste distese d’acqua

Questo darà loro un sapore extra e renderà i tuoi hamburger ancora più succulenti

Formaggio semigrasso a pasta semidura prodotto con latte 100% italiano di sola razza bruna alpina delle stalle e delle malghe collocate alla quota di oltre 500m della zona dell’alto lago di Garda

come quello prodotto in tutto il Veneto da vacche che si nutrono dell’erba dei pascoli profumati della montagna

come stufati o arrosti o pulled beef

Puoi lasciare riposare la carne per almeno 30 minuti

acido alimentare (acido acetico

MATURAZIONE: 160/180 gg