Cantal entre-deux AOP ±1,25kgCe Cantal Entre Deux AOP, labor en France partir de lait de vache pasteuris, est un fromage pte ferme, presse et non cuite, sal en masse. Affin durant au moins 90 jours, il dvoile une crote dore caractristique et une pte ivoire intense. Cette maturation intermdiaire lui confre une saveur plus affirme et harmonieuse compare au Cantal Jeune. Prsent en pice denviron 1,25 kg, il se prte parfaitement une dcoupe soigne pour sublimer vos dgustations. Pays de

dit la " recette de Saint Flour " est composé dune farce contenant de la panse de veau assaisonnée d'ail

Pour une expérience gustative optimale

Juste salés

ce caviar incarne l'excellence d'une production durable et responsable

en accompagnement délicat ou en mise en bouche apéritive

élaborée en Bretagne

Avec se texture agréable et son léger piquant

dessert raffiné

cakes savoureux jambon-olive

fromage rapé (lait)

Réputé pour sa texture souple et délicate

du Gers et de la Haute Garonne